چای سبز بخورید سکته نکنید

گیل نگاه: ایسنا به نقل از تک‌تایمز نوشت: یک گروه از محققان دریافتند که یک مولکول در چای سبز می‌تواند به جلوگیری از مرگ و میر ناشی از حمله قلبی و سکته مغزی کمک کند.

مصرف چای سبز بسیاری از مزایای سلامتی را به همراه دارد. متخصصان تایید کرده‌اند که نوشیدن چای سبز برای کاهش وزن، کاهش فشار خون بالا و شفافیت پوست مفید است.

اکنون محققان دانشگاه “لنکستر”(Lancaster) می‌گویند که چای سبز می‌تواند به جلوگیری از حملات قلبی و سکته مغزی کمک کند. ترکیباتی که در این ماده یافت می‌شود، می تواند موجب حل شدن یک پروتئین مضر موسوم به “A-1” در شریان‌ها شود که به عنوان تصلب شراین یا آترواسکلروز شناخته می‌شود.

آترواسکلروز از مواد چرب در شریان‌ها تشکیل می‌شود که می‌تواند منجر به کاهش جریان خون و درنتیجه کاهش رسیدن خون به مغز و قلب شود.

پروتئین آپولیپوپروتئین(A-1) در مراحل پیشرفته‌تر رخ می‌دهد و می‌تواند رسوب‌های آمیلوئید تولید کند. این رسوبات که همان ساختار مواد تشکیل دهنده آلزایمر هستند، در پلاک‌های آترواسکلروز ایجاد می‌شوند. این باعث می‌شود تا حجم پلاک‌ها افزایش یابد و همچنان موجب کاهش جریان خون و افزایش خطر سکته مغزی یا حمله قلبی شوند.

تیم محققان دانشگاه لنکستر کشف کرده است که مولکولی موسوم به “EGCG” که در چای سبز موجود است، می‌تواند به پروتئین A-1 متصل شود و آن را به مولکول‌های کوچک‌تر تبدیل کند تا آسیبی به شریان‌ها وارد نکند.

محققان این موضوع را با دم کردن چای سبز در مایکروویو کشف کردند.

کارشناسان ادعا می‌کنند که حتی اگر این کشف جدید بتواند امکان توسعه مولکول‌های جدیدی را فراهم کند که بتوانند برای جلوگیری از تنگ شدن رگ‌های خونی مبارزه کنند، لزوما به این معنا نیست که چای سبز به تنهایی می‌تواند به این شرایط کمک کند.

پروفسور “دیوید میدلتون”، نویسنده این مطالعه، پیشنهاد کرد که نوشیدن مقدار زیادی چای سبز ممکن است اثر نداشته باشد. با این حال، مطالعه نشان می‌دهد که مولکول EGCG باید بیشتر مورد آزمایش قرار گیرد.

متخصصان دیگری نیز اعلام کرده‌اند که این یافته جدید باید با احتیاط اعمال شود.

پروفسور “نوید ستار” یکی از محققان این مطالعه گفت: ما پیش از این نیز روی مواد غذایی و نوشیدنی‌هایی که ممکن است برخی از خطرات سلامتی را کاهش دهند، تحقیق کرده‌ایم، اما تا به امروز تنها چند مورد به پیشرفت‌های واقعی منجر شده است. بنابراین توصیه من این است که شتاب‌زده به سراغ نوشیدن چای سبز نروید.

پروفسور “شینا رادفورد” یکی دیگر از نویسندگان این مقاله اعلام کرد که این اطلاعات جدید دلگرم‌کننده است و محققان باید راه‌های جدیدی را برای جذب مولکول EGCG از چای سبز پیدا کنند و آن را به یک ابزار کارآمد تبدیل کنند که می‌تواند به مبارزه با خطرات سلامتی کمک کند.

این مطالعه توسط بنیاد قلب انگلیس تامین شده و در مجله Biological Chemistry منتشر شده است.

(۰)(۰)



کد مطلب: 185990
تاریخ: ۱۲ خرداد ۱۳۹۷

۱) نظراتی که موجب توهین، هتاکی و افترا نسبت به اشخاص حقیقی و حقوقی است منتشر نخواهد شد.
۲) لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.

گزارش تصویری
گزارش تصویری

توقف ملوان در اولین بازی خانگی

گیل نگاه/رضا احمدپور:در ادامه دیدارهای هفته دوم لیگ دسته یک فوتبال، دیدار تیم‌های ملوان انزلی و قشقایی شیراز با تساوی یک بر یک به اتمام رسید  

گزارش تصویری نمایش رابینسون و کروزو در رشت

گیل نگاه/مائده سیدی: نمایش تئاتر رابینسون و کروزو به کارگردانی علیرضا کوشک جلالی و بازیگری عامر عظیمی و مجتبی علیپور، از امروز یکشنبه تا چهارشنبه 31 مردادماه در تماشاخانه هامون رشت به روی صحنه می رود .  …

گزارش تصویری آغاز به کار دومین نمایشگاه عکس گروه «زی» در رشت

گیل نگاه/پویا بصیری: نمایشگاه عکس گروه عکاسی «زی» با عنوان «روایت دوم: بی چرا زندگانیم» عصر امروز در نگار خانه الهی رشت آغاز به کار کرد. پایگاه خبری و تحلیلی گیل نگاه حامی رسانه ای این نمایشگاه است.…